Försommarmeny

Vi förbehåller oss rätten till att stänga köket tidigare vid avsaknad av bordsbokning.

Lunchmeny 12-15

Skärgårdslunch

Varje dag skapar köket en trevlig rätt efter tycke och säsong, se tavlan för aktuell rätt

Dagspris

239:-

Matjes fisk- & skaldjurssoppa

Torsk, lax, musslor, räkor, serveras med vitlöksbröd

239:-

Klassisk Schnitzel

Schnitzel 160g, gurksallad med yoghurt & dill, krossad potatis, kryddsmör & rödvinssås

239:-

195:-

Silltallrik

Husets val av 3 sillar, lagrad ost, Janssons frestelse & klassiska tillbehör

195:-

239:-

Räksmörgås

180g räkor, levainbröd, majonnäs, dill, tomat, ägg, gurka & citron

239:-

220:-

Chévre Chaud

Gratinerad getost, bladsallad, rödlök, rödbetor, rostade frön, honung & balsamico di modena

220:-

129:-

Kyckling-Nuggets

Serveras med pommes frites, gurkstavar & ketchup

129:-

95:-

Pannkakor

Serveras med sylt & grädde

95:-

Dessert

99:-

Baked Galaska

Italiensk maräng, vaniljglass, sylt gjord på röda bär & havrecrunch

99:-

115:-

Chokladfondant

Serveras med vaniljglass

115:-

95:-

Creme Brûlée

95:-

49:-

Vaniljglass

Serveras med chokladsås

49:-

Sorbet

49:-

Kvällsmeny från 17:00

---

Förrätter

195:-

Silltallrik

Husets val av 3 sillar, lagrad ost, Janssons frestelse & klassiska tillbehör

195:-

149:-

Krispig Räka “SSam”

Friterade räkor, bladsallad, chilimajonnäs & ponzu

149:-

175:-

Matjessill

Brynt smör, dill, hackat ägg, rödlök, gräslök, färskpotatis & gräddfil

175:-

Råbiff “tryffel”

Oxfilé, parmesan, friterad kapris, picklad silverlök & tryffelmajonnäs

175:-

195:-

Toast Skagen

Serveras med levainbröd, citron & dill

195:-

Varmrätter

320:-

Oxfilé

bakad tomat, grön sparris krossad potatis, dragonmajonnäs & rödvinsås

320:-

315:-

Torskrygg

Brynt smör, smörade grönsaker, färskpotatis, pepparrot & räkor

315:-

239:-

Matjes fisk- & skaldjurssoppa

Torsk, lax, musslor, räkor, serveras med vitlöksbröd

239:-

295:-

Moules marinière

Vinkokta musslor, piment d´espelette, grädde & vitlöksbröd

295:-

220:-

Chévre Chaud

Gratinerad getost, bladsallad, rödlök, rödbetor, rostade frön, honung & balsamico di modena

220:-

För de små

129:-

Kyckling-Nuggets

Serveras med pommes frites, gurkstavar & ketchup

129:-

95:-

Pannkakor

Serveras med sylt & grädde

95:-

Dessert

99:-

Baked Galaska

Italiensk maräng, vaniljglass, sylt gjord på röda bär & havrecrunch

99:-

115:-

Chokladfondant

Serveras med vaniljglass

115:-

95:-

Creme Brûlée

95:-

49:-

Vaniljglass

Serveras med chokladsås

49:-

Sorbet

49:-

39:-

Glassbåt

39:-